Snacks

Minifrittatas de champiñones y hierbas

Muffins de huevo aromáticos con champiñones y hierbas frescas: sabrosos, bajos en carbohidratos y perfectos para meal prep. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 32 Minuten fertig. Eine Portion hat 110 kcal und 10 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Low Carb
  • Zum Vorkochen
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 440 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde para muffins.

  2. Lamina los champiñones, saltéalos en aceite de oliva 4 minutos y deja que se enfríen.

  3. Bate los huevos con sal, pimienta y perejil picado.

  4. Incorpora los champiñones y la cebolleta y reparte en 8 huecos del molde.

  5. Hornea 18-20 minutos, hasta que las frittatas estén cuajadas.

Nährwerte

110kcal pro Portion
  • Eiweiß10 g
  • Kohlenhydrate2 g
  • Fett7 g

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