Mittagessen

Dal de lentejas con coco y espinacas

Cremoso dal de lentejas rojas con espinacas y especias indias: saciante, especiado y sorprendentemente rápido de cocinar. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 23 Minuten fertig. Eine Portion hat 420 kcal und 19 g Eiweiß.

  • 23 min
  • 420 kcal pro Portion
  • mittel
  • Indisch
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Schnell gemacht
  • Laktosefrei
  • Unter 450 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Pica fina la cebolla y póchala en aceite hasta que esté transparente; después tuesta un momento el curry en polvo.

  2. Añade las lentejas rojas con 350 ml de agua y cuécelas 12 minutos hasta que estén tiernas.

  3. Incorpora la leche de coco y deja que las espinacas se ablanden en ella.

  4. Sala al gusto y sirve el dal caliente.

Nährwerte

420kcal pro Portion
  • Eiweiß19 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • Fett16 g

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