Mittagessen

Pad thai ligero

El salteado tailandés de fideos de arroz en una versión más ligera y con muchas verduras. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 32 Minuten fertig. Eine Portion hat 480 kcal und 22 g Eiweiß.

  • 32 min
  • 480 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Thai
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 960 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Remoja los fideos de arroz en agua tibia.

  2. Corta el tofu en dados y fríelo hasta que esté crujiente; después añade el huevo y revuélvelo.

  3. Incorpora la zanahoria y los fideos escurridos y sazona con salsa de soja y zumo de lima.

  4. Añade los brotes de soja y espolvorea con cacahuetes.

Nährwerte

480kcal pro Portion
  • Eiweiß22 g
  • Kohlenhydrate62 g
  • Fett16 g

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