Abendessen

Musaca ligera

Gratinado griego de berenjenas con carne picada magra y una esponjosa capa de yogur en lugar de la pesada bechamel. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 70 Minuten fertig. Eine Portion hat 380 kcal und 34 g Eiweiß.

  • 70 min
  • 380 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Griechisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Unter 500 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.520 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta las berenjenas en rodajas, píntalas con aceite y hornéalas 15 minutos a 200 °C.

  2. Sofríe la cebolla y la carne picada, añade el tomate triturado y la canela y deja cocer 10 minutos.

  3. Alterna en una fuente capas de berenjena y salsa de carne.

  4. Mezcla el yogur con el huevo, viértelo por encima y hornea a 190 °C durante 30 minutos, hasta que esté dorado.

Nährwerte

380kcal pro Portion
  • Eiweiß34 g
  • Kohlenhydrate20 g
  • Fett18 g

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