Suppen

Guiso de lentejas con verduras

Contundente guiso de lentejas con zanahoria y apio: rico en fibra y reconfortante para los días fríos. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 340 kcal und 18 g Eiweiß.

  • 45 min
  • 340 kcal pro Portion
  • leicht
  • Deutsch
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Ballaststoffreich
  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.360 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta las verduras en dados y rehógalas 5 minutos con la cebolla picada en el aceite de oliva.

  2. Incorpora el concentrado de tomate y sofríelo un momento.

  3. Añade las lentejas lavadas y el caldo y deja cocer a fuego suave 25-30 minutos, hasta que las lentejas y las patatas estén tiernas.

  4. Sazona con sal, pimienta y un chorrito de vinagre.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate54 g
  • Fett4 g

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