Pimientos rellenos a la mexicana

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Precalienta el horno a 190 °C y parte los pimientos por la mitad quitándoles las semillas.

2. 2

   Sofríe la cebolla y la carne picada y añade el concentrado de tomate, el comino y la sal.

3. 3

   Incorpora las alubias y el arroz cocido.

4. 4

   Rellena las mitades de pimiento con la mezcla y colócalas en una fuente para horno.

5. 5

   Espolvorea con queso y hornea 30 minutos.

   30:00