Abendessen

Enchiladas ligeras de pollo

Tortillas rellenas de pollo y frijoles, gratinadas con una sabrosa salsa de tomate y poco queso. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 410 kcal und 33 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 1.230 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Cuece el pollo, desmenúzalo y mézclalo con las alubias escurridas.

  2. Pica la cebolla y deja que se cueza 5 minutos en el tomate triturado con comino, pimentón y sal.

  3. Rellena las tortillas con la mezcla de pollo y alubias, enróllalas y colócalas en una fuente para horno.

  4. Cúbrelas con la salsa de tomate y espolvorea con queso.

  5. Gratina a 200 °C durante 20 minutos.

Nährwerte

410kcal pro Portion
  • Eiweiß33 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Fett12 g

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