Abendessen

Chili sin carne con soja texturizada

Contundente chili vegano con frijoles rojos, maíz y soja texturizada: rico en fibra y proteínas. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 300 kcal und 20 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Ballaststoffreich
  • Viel Eiweiß
  • Scharf

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.200 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Hidrata la soja texturizada en agua caliente según las indicaciones del envase.

  2. Corta la cebolla en dados y sofríela en aceite; después añade la soja texturizada y dórala.

  3. Incorpora el tomate triturado, las alubias escurridas y el maíz.

  4. Sazona con comino, chile en polvo y sal y deja cocer a fuego suave 25 minutos.

  5. Rectifica de sal y sirve caliente.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß20 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Fett6 g

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