Meal-Prep

Bowl de falafel con bulgur y granada

Falafel crujientes sobre bulgur con granos de granada y salsa de yogur y menta: un táper vegetariano y festivo. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 405 kcal und 16 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 405 kcal pro Portion
  • mittel
  • Levante
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  • Vegetarisch
  • Zum Vorkochen
  • Ballaststoffreich
  • Unter 500 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.620 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Vierte 300 ml de agua hirviendo con sal sobre el bulgur, deja hidratar 12 minutos y luego deja enfriar.

  2. Hornea los falafels 12 minutos hasta que estén crujientes.

  3. Mezcla el yogur con la menta picada y la sal, corta el pepino en dados y desgrana la granada.

  4. Coloca en capas el bulgur, el pepino, los falafels y la granada en los táperes y añade la salsa aparte. Se conserva 3 días en la nevera.

Nährwerte

405kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate56 g
  • Fett13 g

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