Snacks

Tortitas de lentejas

Bolitas especiadas de lentejas rojas (Mercimek Köftesi): veganas, ricas en proteínas, perfectas para picar. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 280 kcal und 14 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cuece las lentejas hasta que estén tiernas, incorpora el bulgur y deja hidratar 15 minutos.

  2. Sofríe la cebolla y añádela a la masa con el concentrado de tomate y las especias.

  3. Incorpora el perejil y forma pequeñas köftes alargadas.

  4. Sírvelas frías, mejor aún con hojas de lechuga.

Nährwerte

280kcal pro Portion
  • Eiweiß14 g
  • Kohlenhydrate46 g
  • Fett4 g

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