Abendessen

Calabacines rellenos de carne picada

Mitades de calabacín rellenas de carne picada de ternera especiada y feta, gratinadas al horno hasta quedar doradas. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 420 kcal und 35 g Eiweiß.

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  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Precalienta el horno a 200 °C con calor arriba y abajo. Parte los calabacines por la mitad, vacíalos con una cuchara y pica fina la pulpa.

  2. Sofríe la cebolla y el ajo en aceite de oliva, añade la carne picada y dórala desmenuzándola. Incorpora la pulpa de calabacín, el concentrado de tomate y el orégano y sala.

  3. Coloca las mitades de calabacín en una fuente para horno, rellénalas con la carne y espolvorea con feta desmenuzado.

  4. Hornea 25-30 minutos, hasta que los calabacines estén tiernos y el feta dorado.

  5. Deja reposar un momento antes de servir.

Nährwerte

420kcal pro Portion
  • Eiweiß35 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett25 g

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