Abendessen

Salteado de gambas con arroz de coliflor

Gambas firmes y jugosas con arroz de coliflor, guisantes y huevo al estilo asiático: rico en proteínas y salteado en un momento. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 320 kcal und 34 g Eiweiß.

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  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Laktosefrei
  • Schnell gemacht
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 640 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Tritura la coliflor hasta que parezca arroz. Saltea las gambas en aceite de sésamo con el ajo picado durante 3-4 minutos y retíralas.

  2. Echa los huevos en la sartén y remueve hasta que cuajen.

  3. Añade el arroz de coliflor y los guisantes y saltea 5 minutos.

  4. Vuelve a añadir las gambas, desglasa con salsa de soja y saltea todo 2 minutos.

  5. Sirve espolvoreado con aros de cebolleta.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß34 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett12 g

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