Abendessen

Pasta e Fagioli ligera

Contundente sopa toscana de pasta y alubias con tomate y romero. Saciante, rica en fibra y reconfortante. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 380 kcal und 18 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Ballaststoffreich
  • Viel Eiweiß
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 760 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta la cebolla y la zanahoria en daditos y rehógalas 5 minutos en aceite de oliva con el romero.

  2. Añade el tomate triturado y el caldo y lleva a ebullición; tritura la mitad de las alubias enjuagadas y vuelve a echarlas a la olla.

  3. Incorpora la pasta y el resto de las alubias y deja cocer a fuego suave 10-12 minutos, hasta que la pasta esté hecha.

  4. Sala al gusto y sirve caliente.

Nährwerte

380kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate62 g
  • Fett6 g

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