Salate

Ensalada italiana de vitello tonnato

Tierno filete de pavo con una cremosa salsa de atún sobre rúcula: la versión ligera en ensalada del clásico. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 300 kcal und 42 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 600 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cuece a fuego suave la pechuga de pavo en agua ligeramente salada unos 15 minutos y déjala enfriar por completo.

  2. Para la salsa, tritura finamente el atún, el yogur, el zumo de limón y la mitad de las alcaparras.

  3. Corta el pavo frío en lonchas finas y colócalas sobre un lecho de rúcula.

  4. Cubre con la salsa de atún, esparce el resto de las alcaparras y rocía con aceite de oliva.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß42 g
  • Kohlenhydrate6 g
  • Fett11 g

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