Suppen

Pho vietnamita de ternera

Aromática sopa de fideos de arroz con ternera en lonchas finas, anís estrellado y hierbas frescas. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 60 Minuten fertig. Eine Portion hat 400 kcal und 30 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Laktosefrei
  • Unter 500 kcal
  • Scharf

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 1.200 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Cuece el caldo a fuego muy suave durante 30 minutos con el anís estrellado y el jengibre tostado.

  2. Remoja los fideos de arroz según el envase y repártelos en boles.

  3. Corta el solomillo de ternera en lonchas finísimas y colócalas crudas sobre los fideos.

  4. Vierte por encima el caldo bien caliente y sazonado para que se cocine la carne.

  5. Sazona con salsa de pescado, lima y cebolleta.

Nährwerte

400kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate50 g
  • Fett8 g

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