Suppen

Sopa de tortilla mexicana con frijoles

Sabrosa sopa de tomate y frijoles con maíz, lima y tiras de tortilla crujientes. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 340 kcal und 16 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Viel Eiweiß
  • Scharf
  • Unter 500 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.360 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta la cebolla en dados y sofríela con el comino hasta que desprenda su aroma.

  2. Añade el tomate, el caldo, las alubias escurridas y el maíz y cuece a fuego lento 20 minutos.

  3. Corta las tortillas en tiras y tuéstalas en una sartén sin aceite hasta que estén crujientes.

  4. Sazona la sopa con zumo de lima y corónala con las tiras de tortilla.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate52 g
  • Fett7 g

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