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Bowl levantino de arroz con kofta y yogur

Kofta de ternera especiada sobre arroz con yogur al ajo y zumaque. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 540 kcal und 38 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 540 kcal pro Portion
  • mittel
  • Levante
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  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 1.080 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Cuece el arroz y resérvalo.

  2. Condimenta la carne picada con comino, forma kofta alargadas y fríelas.

  3. Mezcla el yogur con ajo prensado y sal.

  4. Reparte el arroz en cuencos y coloca las kofta encima.

  5. Termina con el yogur al ajo, zumaque y perejil.

Nährwerte

540kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • Fett21 g

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