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Bowl coreano de bibimbap con ternera

Colorido bowl de arroz con ternera marinada, verduras y huevo frito. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 540 kcal und 38 g Eiweiß.

  • 45 min
  • 540 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Asiatisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Scharf

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 1.080 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Cuece el arroz y mantenlo caliente.

  2. Corta la carne de ternera en tiras finas, marínala con salsa de soja y aceite de sésamo y dórala a fuego fuerte.

  3. Ralla la zanahoria y escalda brevemente las espinacas, y sazona cada una por separado.

  4. Fríe un huevo por ración.

  5. Reparte el arroz en cuencos, coloca en círculo la carne, las verduras y el huevo y sirve con gochujang.

Nährwerte

540kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate50 g
  • Fett20 g

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