Suppen

Sopa india Mulligatawny de lentejas

Sopa de curry especiada con lentejas amarillas y manzana, con un cremoso toque de coco. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 310 kcal und 14 g Eiweiß.

  • 45 min
  • 310 kcal pro Portion
  • mittel
  • Indisch
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  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Viel Eiweiß
  • Scharf
  • Cremig

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.240 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta la cebolla, la zanahoria y la manzana en dados y rehógalas en aceite con el curry.

  2. Añade las lentejas y el caldo y cuece a fuego lento 25 minutos.

  3. Tritura la sopa de forma grosera para que conserve algo de textura.

  4. Incorpora la leche de coco y sazona con sal.

Nährwerte

310kcal pro Portion
  • Eiweiß14 g
  • Kohlenhydrate42 g
  • Fett9 g

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