Suppen

Sopa contundente de guisantes con tofu ahumado

Sopa espesa de guisantes con tofu ahumado crujiente en lugar de beicon: sabrosa y saciante. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 340 kcal und 22 g Eiweiß.

  • 50 min
  • 340 kcal pro Portion
  • leicht
  • Deutsch
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  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Viel Eiweiß
  • Cremig
  • Unter 500 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.360 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Pon los guisantes en remojo durante toda la noche y escúrrelos.

  2. Corta la cebolla y la zanahoria en dados, rehógalas en aceite y añade los guisantes y el caldo.

  3. Condimenta con mejorana y cuece a fuego lento 30 minutos, hasta que los guisantes se deshagan.

  4. Corta el tofu ahumado en dados, dóralo hasta que esté crujiente y repártelo sobre la sopa.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß22 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Fett9 g

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