Salate

Ensalada alemana de judías y jamón al estilo de Franconia

Contundente ensalada de judías con jamón cocido magro y ajedrea. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 24 Minuten fertig. Eine Portion hat 370 kcal und 28 g Eiweiß.

  • 24 min
  • 370 kcal pro Portion
  • leicht
  • Deutsch
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  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen
  • Glutenfrei
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 740 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Cuece las judías verdes en agua con sal durante 8 minutos y enfríalas con agua fría.

  2. Escurre las alubias blancas y corta el jamón en dados.

  3. Pica finamente la cebolla.

  4. Mezcla el vinagre, el aceite de oliva y la ajedrea para hacer una vinagreta.

  5. Mezcla todo y deja reposar para que tome sabor.

Nährwerte

370kcal pro Portion
  • Eiweiß28 g
  • Kohlenhydrate34 g
  • Fett12 g

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