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Salate

Three-Bean Salad

Bunter Bohnensalat aus Kidney-, weißen und grünen Bohnen mit würzigem Essig-Dressing - proteinreich und sättigend.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen
  • Ballaststoffreich

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 960 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 200 g grüne Bohnen 6 Minuten bissfest garen und abschrecken.

  2. 1 Dose Kidneybohnen und 1 Dose weiße Bohnen abspülen und mit den grünen Bohnen mischen.

  3. 1 rote Zwiebel und 1 Paprika fein würfeln und zugeben.

  4. 3 EL Apfelessig mit 1 EL Olivenöl, 1 TL Honig und Salz verrühren, über den Salat geben und 30 Minuten ziehen lassen.

Nährwerte

240kcal pro Portion
  • Eiweiß13 g
  • Kohlenhydrate36 g
  • Fett5 g

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