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Salate

Bohnensalat mit Bohnenkraut

Herzhafter grüner Bohnensalat mit Zwiebel und Bohnenkraut, leicht und sättigend.

  • 27 min
  • 130 kcal pro Portion
  • leicht
  • Deutsch
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  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Zum Vorkochen

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 390 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. 500 g grüne Bohnen putzen und mit 1 TL Bohnenkraut 10 Minuten bissfest kochen.

  2. Bohnen abgießen und kurz abkühlen lassen.

  3. 3 EL Apfelessig mit 1 EL Rapsöl, 1 TL Senf, Salz und Pfeffer verrühren.

  4. 1 rote Zwiebel in feine Ringe schneiden und mit den Bohnen mischen.

  5. Das Dressing untermengen und 20 Minuten ziehen lassen.

Nährwerte

130kcal pro Portion
  • Eiweiß6 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett5 g

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