Brunch

Croque madame con huevo frito

Sándwich de jamón y queso gratinado, coronado con un huevo frito. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 520 kcal und 30 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Cremig

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 1.040 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Prepara una bechamel con mantequilla, harina y leche y sazónala con nuez moscada.

  2. Cubre el pan de molde con jamón, queso y un poco de bechamel y cierra los sándwiches.

  3. Reparte por encima el resto de la bechamel y el queso y gratina.

  4. Fríe un huevo para cada uno y colócalo encima.

Nährwerte

520kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate34 g
  • Fett28 g

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