Suppen

Sopa china picante y ácida

Sopa especiada con tofu, setas y brotes de bambú, en perfecto equilibrio entre lo picante y lo ácido. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 200 kcal und 15 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Viel Eiweiß
  • Scharf
  • Unter 300 kcal
  • Low Carb

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 600 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Lleva el caldo a ebullición, añade los champiñones laminados y los brotes de bambú en tiras y cuece a fuego lento 8 minutos.

  2. Corta el tofu en dados y añádelo a la sopa con la salsa de soja y el vinagre de arroz.

  3. Disuelve la maicena en un poco de agua y espesa la sopa con ella.

  4. Vierte el huevo batido en un hilo fino sin dejar de remover para que se formen hebras y rectifica de sal.

Nährwerte

200kcal pro Portion
  • Eiweiß15 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett9 g

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