Frühstück

Tortang Talong filipino con carne picada

Berenjena asada y frita en huevo sazonado con carne picada magra. Una sabrosa tortilla filipina llena de sabor. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 32 Minuten fertig. Eine Portion hat 320 kcal und 26 g Eiweiß.

Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 640 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Asa las berenjenas en el horno a 220 °C durante 20 minutos, hasta que estén tiernas; pélalas y aplánalas con un tenedor.

  2. Rehoga la cebolla y el ajo en aceite, añade la carne picada y sofríela 6 minutos desmenuzándola; sala.

  3. Bate los huevos, pasa por ellos las berenjenas aplanadas y fríelas en la sartén 3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas, repartiendo la carne por encima.

  4. Sirve caliente.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß26 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett19 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Frühstück

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: