Abendessen

Salteado agridulce de tofu y brócoli

Tofu crujiente con brócoli y pimiento en una afrutada salsa agridulce. Vegano y lleno de sabor. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 28 Minuten fertig. Eine Portion hat 330 kcal und 22 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Laktosefrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 660 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Corta el tofu en dados, fríelo en aceite 7 minutos hasta que esté crujiente y retíralo.

  2. Saltea el brócoli y el pimiento 5 minutos.

  3. Mezcla el concentrado de tomate, el vinagre de arroz, la salsa de soja, 1 cucharadita de azúcar y 80 ml de agua y viértelo.

  4. Añade la piña y el tofu y cuece a fuego lento 3 minutos.

  5. Sirve.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß22 g
  • Kohlenhydrate24 g
  • Fett15 g

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