Abendessen

Ternera con brócoli al wok

Tiernas tiras de ternera con brócoli en una brillante salsa de ostras. Un clásico del wok, rápido y rico en proteínas. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 24 Minuten fertig. Eine Portion hat 340 kcal und 38 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Laktosefrei
  • Schnell gemacht
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 680 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Corta la carne de ternera en tiras finas. Separa el brócoli en ramilletes y escáldalos 3 minutos.

  2. Calienta mucho el aceite en el wok, dora la carne 2-3 minutos a fuego fuerte y retírala.

  3. Sofríe brevemente el ajo y el jengibre y añade el brócoli.

  4. Vierte la salsa de ostras y la de soja con 3 cucharadas de agua y vuelve a poner la carne.

  5. Saltea 1 minuto y sirve enseguida.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett15 g

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