Abendessen

Ternera mongola con cebolleta

Tiras de ternera crujientes en una pegajosa salsa de soja con ajo y jengibre y abundante cebolleta. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 27 Minuten fertig. Eine Portion hat 360 kcal und 34 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Laktosefrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 720 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta la carne de ternera en tiras y rebózalas en maicena. Mezcla la salsa de soja, la miel, el ajo picado y el jengibre para hacer la salsa.

  2. Calienta mucho el aceite y fríe la carne por tandas 2 minutos por cada lado, hasta que esté crujiente; después retírala.

  3. Vierte la salsa en la sartén, deja reducir 1 minuto, vuelve a poner la carne y saltea.

  4. Añade las cebolletas en trozos de 4 cm, saltea 1 minuto y sirve.

Nährwerte

360kcal pro Portion
  • Eiweiß34 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett17 g

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