Suppen

Guiso de lentejas con verduras

Contundente guiso de lentejas con muchas verduras, rico en fibra y saciante. Cocina casera de siempre, sin nada de panceta. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 17 g Eiweiß.

  • 50 min
  • 290 kcal pro Portion
  • mittel
  • Deutsch
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  • Vegan
  • Ballaststoffreich
  • Viel Eiweiß
  • Unter 400 kcal
  • Glutenfrei

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 870 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Lava las verduras y las patatas y córtalas en dados pequeños. Corta la cebolla en dados.

  2. Rehoga la cebolla en aceite, añade el resto de las verduras y rehógalas brevemente.

  3. Incorpora las lentejas y el caldo, lleva a ebullición, tapa y cuece a fuego lento 30 minutos, hasta que las lentejas estén tiernas.

  4. Sazona con vinagre de manzana, sal y pimienta y sirve.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß17 g
  • Kohlenhydrate45 g
  • Fett4 g

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