Abendessen

Königsberger Klopse en versión ligera

Tiernas albóndigas en salsa blanca de alcaparras, aligerada con queso quark desnatado en lugar de nata. Un clásico de Prusia Oriental renovado. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 330 kcal und 37 g Eiweiß.

  • 45 min
  • 330 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Deutsch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 660 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Amasa la carne picada con la cebolla cortada en dados finos, el huevo, sal y pimienta y forma albóndigas pequeñas.

  2. Lleva el caldo a ebullición y cuece en él las albóndigas a fuego suave durante 12 minutos; después retíralas.

  3. Disuelve la harina en un poco de caldo frío, incorpórala al caldo y deja que hierva brevemente.

  4. Incorpora el quark desnatado, las alcaparras y el zumo de limón sin que vuelva a hervir, añade las albóndigas y sirve.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß37 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett13 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Abendessen

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: