Abendessen

Gratinado vegetariano de verduras y queso quark

Gratinado de verduras de colores con una esponjosa capa de queso quark y huevo: vegetariano y ligero. Sale del horno dorado y rico en proteínas. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 55 Minuten fertig. Eine Portion hat 300 kcal und 30 g Eiweiß.

  • 55 min
  • 300 kcal pro Portion
  • mittel
  • Deutsch
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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Unter 400 kcal
  • Glutenfrei

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 600 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta las verduras en trozos, escáldalas 6 minutos y escúrrelas.

  2. Bate el queso quark con los huevos, la nuez moscada, sal y pimienta.

  3. Pon las verduras en una fuente de horno, vierte por encima la mezcla de quark y espolvorea con queso.

  4. Hornea a 190 °C durante 30 minutos hasta que esté dorado y sirve.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett12 g

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