Snacks

Goi Cuon (rollitos de verano frescos)

Rollitos ligeros de papel de arroz sin freír con gambas, lechuga y hierbas: bajos en calorías y frescos. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 240 kcal und 18 g Eiweiß.

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  • Einsteigerfreundlich
  • Fettarm
  • Viel Eiweiß
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 480 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Cuece 150 g de gambas en agua hirviendo durante 3 minutos, deja que se enfríen y pártelas por la mitad a lo largo.

  2. Cuece 80 g de fideos de arroz según las instrucciones del paquete, enfríalos con agua fría y escúrrelos.

  3. Sumerge brevemente las hojas de papel de arroz de una en una en agua tibia y colócalas sobre un paño húmedo.

  4. Pon encima un poco de lechuga, fideos de arroz, zanahoria rallada, menta y cilantro, coloca las gambas arriba y enrolla bien apretado.

  5. Repite con los 8 rollitos y sirve frío.

Nährwerte

240kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate35 g
  • Fett3 g

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