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Bun Thit Nuong (carne a la parrilla con fideos de arroz)

Bowl fresco de fideos de arroz con cerdo a la parrilla, lechuga, verduras y aliño. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 510 kcal und 32 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 1.020 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Corta 250 g de aguja de cerdo en lonchas finas y marínalas 15 minutos con 1 tallo de hierba limón picado y 1 cucharada de salsa de pescado.

  2. Dora la carne en una sartén durante 10 minutos.

  3. Cuece 150 g de fideos de arroz, enfríalos con agua fría y repártelos en 2 cuencos.

  4. Para el aliño, mezcla 1 cucharada de salsa de pescado, el zumo de 1 lima y 50 ml de agua.

  5. Cubre los fideos con 100 g de lechuga, 1 zanahoria rallada y la carne, y termina con el aliño y 30 g de cacahuetes.

Nährwerte

510kcal pro Portion
  • Eiweiß32 g
  • Kohlenhydrate52 g
  • Fett16 g

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