Salate

Ensalada Bo Nuong La Lop (bowl de ensalada con ternera)

Ensalada templada con ternera marinada en hierba limón, verduras frescas y hierbas aromáticas. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 34 g Eiweiß.

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  • Einsteigerfreundlich
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 580 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Corta 250 g de solomillo de ternera en tiras y marínalas 10 minutos con 1 tallo de hierba limón picado y 1 cucharada de salsa de pescado.

  2. Dora la carne a fuego fuerte 3 minutos.

  3. Para el aliño, mezcla 1 cucharada de salsa de pescado con el zumo de 1 lima.

  4. Reparte 120 g de lechuga y 1 pepino en rodajas en 2 cuencos.

  5. Coloca encima la carne caliente y sirve con el aliño y 1 manojo de menta.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß34 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett13 g

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