Crepes húngaras de queso quark ligeras

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Mezcla 120 g de harina, 2 huevos, 250 ml de leche y 1 cucharadita de azúcar avainillado hasta obtener una masa fluida.

2. 2

   Con ella, haz seis crepes finos en una sartén.

3. 3

   Mezcla 250 g de queso quark desnatado con 1 cucharada de azúcar hasta que quede cremoso.

4. 4

   Unta los crepes con el quark y enróllalos.

5. 5

   Sirve dos rollitos por ración.