Mittagessen

Tiras de pavo al pimentón con nokedli, versión ligera

Pavo en salsa de pimentón sobre spätzle caseros de huevo (nokedli), contundente y rico en proteínas. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 460 kcal und 38 g Eiweiß.

  • 45 min
  • 460 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Ungarisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Unter 500 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 1.380 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Mezcla 200 g de harina, 2 huevos, 100 ml de agua y sal hasta obtener una masa espesa y pegajosa, y pásala con un rallador de spätzle sobre agua hirviendo con sal.

  2. Saca los nokedli con una espumadera en cuanto suban a la superficie.

  3. Rehoga 1 cebolla, incorpora 1 cucharada de pimentón y guisa 350 g de tiras de pavo con 1 pimiento en dados durante 12 minutos.

  4. Retira del fuego e incorpora 100 g de yogur desnatado; no dejes que vuelva a hervir.

  5. Sirve el pavo sobre los nokedli.

Nährwerte

460kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • Fett11 g

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