Brunch

Sartén húngara de pimiento y patata para el brunch

Contundente salteado de patata, pimiento, huevo y yogur, saciante para el brunch. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 330 kcal und 16 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Unter 400 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 990 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Corta 500 g de patatas en dados y sofríelas en 1 cucharada de aceite de colza durante 15 minutos.

  2. Añade 1 cebolla en dados y 1 pimiento en dados e incorpora 1 cucharadita de pimentón.

  3. Bate 3 huevos, sálalos y viértelos sobre las patatas.

  4. Deja que cuajen a fuego suave.

  5. Sirve coronado con 100 g de yogur desnatado.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Fett12 g

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