Suppen

Sopa húngara de pollo con pimiento (estilo Újházi)

Sopa clara de pollo con pimiento, zanahoria y fideos, ligera y reconfortante. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 60 Minuten fertig. Eine Portion hat 250 kcal und 28 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Unter 350 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.000 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Cuece a fuego lento 300 g de pechuga de pollo con 1 cebolla en 1,4 l de agua con sal durante 30 minutos; después retira la carne y desmenúzala.

  2. Añade al caldo 0,5 cucharaditas de pimentón, 2 zanahorias en dados y 1 pimiento en dados y cuece 10 minutos.

  3. Incorpora 80 g de fideos para sopa y cuece 5 minutos más.

  4. Vuelve a poner el pollo desmenuzado en la sopa.

  5. Sirve bien caliente en platos hondos.

Nährwerte

250kcal pro Portion
  • Eiweiß28 g
  • Kohlenhydrate20 g
  • Fett5 g

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