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Bowl de lecsó con pollo y huevo

Colorido bowl de lecsó de pimientos, pollo magro y huevo, saciante y rico en proteínas. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 320 kcal und 38 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 640 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Cuece 2 huevos durante 8 minutos hasta que estén duros, enfríalos con agua fría y pártelos por la mitad.

  2. Rehoga 1 cebolla en dados en 1 cucharadita de aceite de colza y dora 250 g de pechuga de pollo en dados.

  3. Añade 1 cucharadita de pimentón, 300 g de pimiento en tiras y 200 g de tomates en dados y deja cocer a fuego lento 15 minutos.

  4. Sala el pollo al lecsó y repártelo en dos cuencos.

  5. Coloca encima las mitades de huevo y sirve.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett13 g

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