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Sebzeli Bulgur Pilavı (bowl de bulgur con verduras)

Bowl saciante de bulgur, garbanzos, verduras y yogur con especias turcas. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 410 kcal und 17 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Unter 450 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 820 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Deja que 120 g de bulgur se hinchen con 250 ml de agua caliente y 1 pizca de sal durante 15 minutos.

  2. Enjuaga 1 lata de garbanzos y tuéstalos en una sartén con 1 cucharada de aceite de oliva y 1 cucharadita de copos de chile pul biber durante 5 minutos.

  3. Reparte el bulgur, los garbanzos, 1 tomate en dados y 1 pepino en boles y corona con 100 g de yogur.

Nährwerte

410kcal pro Portion
  • Eiweiß17 g
  • Kohlenhydrate58 g
  • Fett12 g

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