Mittagessen

Kuru Fasulye (alubias blancas en salsa de tomate)

El clásico turco de alubias blancas en una salsa de tomate especiada, saciante y rico en proteínas. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 16 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 350 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.160 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Rehoga 1 cebolla y 1 pimiento italiano en 1 cucharada de aceite de oliva y tuesta brevemente 1 cucharada de concentrado de tomate y 1 cucharada de pasta de pimiento.

  2. Añade 2 latas de alubias blancas enjuagadas y 300 ml de agua y sazona con 1 cucharadita de copos de chile pul biber y 1 pizca de sal.

  3. Cuece a fuego lento 25 minutos hasta que la salsa espese y sirve con arroz.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate42 g
  • Fett6 g

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