Mittagessen

Etli Nohut (guiso de garbanzos con ternera)

Contundente guiso de garbanzos con ternera tierna en una sabrosa salsa de tomate especiada. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 65 Minuten fertig. Eine Portion hat 410 kcal und 32 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 450 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.640 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Dora 350 g de carne de ternera para guisar en dados en 1 cucharada de aceite de oliva; añade 1 cebolla en dados y póchala hasta que esté transparente.

  2. Incorpora 1 cucharada de concentrado de tomate, 1 cucharada de pasta de pimiento y 1 cucharadita de comino, desglasa con 500 ml de agua y cuece a fuego lento 35 minutos.

  3. Añade 1 lata de garbanzos enjuagados, sazona con 1 pizca de sal y deja cocer 15 minutos más.

Nährwerte

410kcal pro Portion
  • Eiweiß32 g
  • Kohlenhydrate30 g
  • Fett17 g

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