Abendessen

Adana Köfte (brochetas picantes de carne picada)

Brochetas de carne picada especiadas y picantes al estilo de Adana, con pimiento rojo y comino. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 350 kcal und 26 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Scharf
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.400 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Pica muy fino 1 pimiento rojo y 1 cebolla y amásalos enérgicamente con 500 g de carne picada de cordero, 2 cucharaditas de copos de chile pul biber, 1 cucharadita de comino y 1 pizca de sal.

  2. Presiona bien la mezcla alrededor de brochetas planas para formar 8 köfte alargadas.

  3. Cocínalas 12 minutos en 1 cucharada de aceite de oliva o a la parrilla, dándoles la vuelta para que se doren por todos los lados.

Nährwerte

350kcal pro Portion
  • Eiweiß26 g
  • Kohlenhydrate5 g
  • Fett25 g

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