Brunch

Smaženice – revuelto de champiñones

Sabroso revuelto de huevo con champiñones, alcaravea y cebollino: un plato bohemio a la sartén. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 22 Minuten fertig. Eine Portion hat 240 kcal und 19 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 480 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Corta 1 cebolla en dados y póchala en 1 cucharada de aceite de colza hasta que esté transparente.

  2. Añade 200 g de champiñones laminados y saltea 6 minutos hasta que se evapore el líquido.

  3. Vierte por encima 4 huevos batidos con 0,5 cucharaditas de alcaravea, sal y pimienta.

  4. Deja que cuajen 3 minutos sin dejar de remover.

  5. Espolvorea con medio manojo de cebollino y sirve.

Nährwerte

240kcal pro Portion
  • Eiweiß19 g
  • Kohlenhydrate6 g
  • Fett16 g

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