Mittagessen

Rajská omáčka con ternera

Salsa de tomate suave y ligeramente dulce con ternera tierna: un plato checo muy popular a la hora de comer. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 95 Minuten fertig. Eine Portion hat 300 kcal und 30 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.200 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Corta 500 g de carne de ternera en dados, dórala en 1 cucharada de aceite de colza y retírala.

  2. Corta 1 cebolla y 1 zanahoria en dados y rehógalas 5 minutos.

  3. Añade 500 g de tomate triturado, 200 ml de agua, 1 cucharadita de azúcar y 1 cucharadita de vinagre.

  4. Vuelve a poner la carne, tapa y deja cocer a fuego lento 70 minutos.

  5. Tritura la salsa, sazona con 1 cucharadita de sal y sirve.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett13 g

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