Mittagessen

Plněné papriky – pimientos rellenos

Pimientos rellenos de carne picada y arroz en salsa de tomate: un plato familiar checo. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 65 Minuten fertig. Eine Portion hat 320 kcal und 27 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.280 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Cuece previamente 80 g de arroz durante 8 minutos y escúrrelo.

  2. Mezcla 400 g de carne picada con el arroz, 1 cebolla cortada en dados finos, 1 cucharadita de sal y pimienta.

  3. Quita las semillas a 4 pimientos y rellénalos con la mezcla.

  4. Pon 400 g de tomate triturado en una olla con 200 ml de agua y 1 cucharadita de azúcar.

  5. Coloca los pimientos, tapa y deja cocer a fuego lento 40 minutos; después sirve.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß27 g
  • Kohlenhydrate28 g
  • Fett11 g

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