Salate

Ensalada de fideos de cristal (Yam Woon Sen)

Ensalada ligera de fideos de cristal con carne picada, gambas y aliño de lima. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 28 Minuten fertig. Eine Portion hat 310 kcal und 24 g Eiweiß.

  • 28 min
  • 310 kcal pro Portion
  • mittel
  • Thai
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  • Viel Eiweiß
  • Scharf
  • Unter 350 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 620 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Remoja 80 g de fideos de celofán en agua caliente durante 5 minutos y escúrrelos.

  2. Cuece 150 g de carne picada de cerdo y 100 g de gambas en un poco de agua durante 5 minutos.

  3. Mezcla el zumo de 2 limas, 2 cucharadas de salsa de pescado y 2 chiles.

  4. Incorpora los fideos, 2 chalotas y 50 g de apio y sirve templado.

Nährwerte

310kcal pro Portion
  • Eiweiß24 g
  • Kohlenhydrate30 g
  • Fett9 g

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