Salate

Ensalada tailandesa de ternera (Yam Nua)

Ensalada templada de ternera a la parrilla con pepino, tomate y aliño de lima. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 28 Minuten fertig. Eine Portion hat 270 kcal und 30 g Eiweiß.

  • 28 min
  • 270 kcal pro Portion
  • mittel
  • Thai
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 540 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Dora 250 g de filete de ternera a fuego fuerte 3 minutos por cada lado y déjalo reposar.

  2. Mezcla el zumo de 2 limas, 2 cucharadas de salsa de pescado y 1 chile picado.

  3. Corta en trozos 1 pepino, 100 g de tomates cherry y 1 cebolla morada y mézclalos con el aliño.

  4. Corta la carne en lonchas finas, incorpórala y sirve con 1 manojo de menta.

Nährwerte

270kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate10 g
  • Fett12 g

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