Salate

Ensalada tailandesa de gambas (Yam Goong)

Ensalada fresca de gambas, picante y ácida, con hierba limón y lima. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 180 kcal und 28 g Eiweiß.

  • 25 min
  • 180 kcal pro Portion
  • mittel
  • Thai
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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Scharf
  • Unter 250 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 360 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cuece 250 g de gambas en agua hirviendo durante 3 minutos y escúrrelas.

  2. Mezcla el zumo de 2 limas, 2 cucharadas de salsa de pescado, 1 cucharadita de azúcar de palma y 2 chiles.

  3. Corta muy fino 1 tallo de hierba limón y 2 chalotas y añádelos a la salsa.

  4. Incorpora las gambas y 1 manojo de menta y sirve frío.

Nährwerte

180kcal pro Portion
  • Eiweiß28 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett4 g

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